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作者 / 責任者
Macau. Institute For Tourism Studies
主題
Cookery -- Art Cookery, Macanese Gastronomy, Macanese Arte culinária Culinária macaense
出版資訊
Macau : IFT(Instituto de Formação Turística), 2001
格式：
圖書
ISBN（國際標準書號）
9789993764007
作者 / 責任者
張育美, 著
主題
留學教育 大學研究所 管理科學
出版資訊
臺北市 : 天下遠見, 2011
格式：
圖書
ISBN（國際標準書號）
9789862166918
作者 / 責任者
旅遊學院, 編
主題
職業訓練 英國語言 -- 課程 日本語言 -- 課程 韓國語言 -- 課程 飲食 -- 課程
出版資訊
Macau : 旅遊學院(Institute For Tourism Studies), 2008
格式：
圖書
作者 / 責任者
旅遊學院, 編
主題
食譜 -- 澳門
出版資訊
Macau : 旅遊學院(Instituto de Formacao Turistica), 2003
格式：
圖書
ISBN（國際標準書號）
9789993751021
作者 / 責任者
旅遊學院, 編
主題
食譜 -- 葡萄牙
出版資訊
Macau : 旅遊學院(Instituto de Formacao Turistica), 2003
格式：
圖書
ISBN（國際標準書號）
9789993751045
作者 / 責任者
旅遊學院, 編
主題
食譜 -- 點心
出版資訊
Macau : 旅遊學院(Instituto de Formacao Turistica), 2003
格式：
圖書
ISBN（國際標準書號）
9789993751014
作者 / 責任者
旅遊學院, 編
主題
麵包 食譜 -- 點心
出版資訊
Macau : 旅遊學院(Instituto de Formacao Turistica), 2003
格式：
圖書
ISBN（國際標準書號）
9789993751038
作者 / 責任者
旅遊學院文化導遊畢業生, 著
主題
旅遊業 -- 澳門 文化遺產 -- 澳門 導遊 -- 澳門 澳門 -- 文化
出版資訊
澳門 : 文聲出版社, 2017
格式：
圖書
ISBN（國際標準書號）
9789996566097
作者 / 責任者
澳門旅遊學院. 旅遊會展及節目管理二年級學生B班, 主編
主題
飲食 -- 營業 -- 澳門 餐廳 -- 澳門
出版資訊
澳門 : 澳門慢食文化協會(Macau Slow Food Association), 2013
格式：
圖書
ISBN（國際標準書號）
9789996596001
作者 / 責任者
旅遊學院, 編(Institute For Tourism Studies)
主題
Barbecue cookery Churrasco chines 烹飪 -- 中國
出版資訊
Macau : 旅遊學院(Institute For Tourism Studies), c2003
格式：
圖書
ISBN（國際標準書號）
9789993764090
作者 / 責任者
許奕峰, 編著
主題
中國語言 -- 國語 -- 讀本 博彩業
出版資訊
澳門 : 澳門理工學院 : 澳門理工學院 : 澳門旅遊博彩技術培訓中心, 2008
格式：
圖書
ISBN（國際標準書號）
9789993758563
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