作者 / 責任者
Institute for Tourism Studies, written and designed
主題
酒 餐桌服侍 Formação profissional -- manual Turismo Restaurantes
出版資訊
Macau : 旅遊學院(Institute For Tourism Studies), 2004
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789993751083
作者 / 責任者
Rego, António
主題
烹飪 廚房 Formação profissional -- manual Turismo Hotelaria
出版資訊
Macau : 旅遊學院(Institute for Tourism Studies), 2002
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789993764083
作者 / 責任者
Riemersma, Danny K., Written
主題
餐桌服侍 Formação profissional -- manual Turismo Hotelaria Hospedeiro
出版資訊
Macau : 旅遊學院(Institute for Tourism Studies), 2001
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789993764038
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