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咖啡杯測的科學 : 從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂極咖啡必學的品味技術 : 台灣第一本完整技術手冊 = Cupping know-how
咖啡杯測的科學 : 從生豆購買、烘焙調校,到萃取曲線,追求頂極咖啡必學的品味技術 : 台灣第一本完整技術手冊 = Cupping know-how
作者 / 責任者
IBLINE編輯部, 著
主題
咖啡
出版資訊
台北市 : 方言文化, 2018
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789869678032
9789869678032
史上最精華咖啡學
史上最精華咖啡學
作者 / 責任者
全國大學聯合咖啡學特別公開講座, 編著
主題
咖啡
出版資訊
新北市 : 瑞昇文化, 2017
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789864011889
9789864011889
咖啡教科書 : 100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步驟圖解!
咖啡教科書 : 100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步驟圖解!
作者 / 責任者
邱偉晃, 著
主題
咖啡 飲料
出版資訊
臺北市 : 大境文化, 2008
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789570410693
9789570410693
義式濃縮咖啡大全
義式濃縮咖啡大全
作者 / 責任者
門脇洋之, 著
主題
咖啡
出版資訊
台北市 : 大境文化, 2005
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789570410365
9789570410365
叫Cafe的地方 : 世界咖啡屋全景
叫Cafe的地方 : 世界咖啡屋全景
作者 / 責任者
張耀, 著.攝影
主題
咖啡
出版資訊
臺北市 : 馬可孛羅文化, 2002
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789867890030
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資料類型
包括
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一般外借圖書
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包括
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一般圖書
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