作者 / 責任者
澳門旅遊學院, 編輯
主題
烹飪
出版資訊
澳門 : 澳門旅遊學院, 2021
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789993751465
作者 / 責任者
澳門旅遊學院, 編輯
主題
烹飪
出版資訊
澳門 : 澳門旅遊學院, 2019
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789993751458
作者 / 責任者
Riemersma, Danny K., 撰寫
主題
餐桌服侍 Formacao profissional -- manual Turismo Servico de restaurante
出版資訊
Macau : 澳門旅遊學院(Institute for Tourism Studies,Macau), 2008
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789993764038
作者 / 責任者
王俊億, 編輯
主題
旅遊 -- 澳門 導遊 -- 手冊,便覽等 文化資產 -- 澳門
出版資訊
澳門 : 旅遊學院, 2007
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789993751274
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