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餐桌上的中國史 : 歷史有溫度, 每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理
題名:
餐桌上的中國史 : 歷史有溫度, 每天冷熱生猛的現身在我們吃的料理
著者:
張競, 著

方明生, 譯

方祖鴻, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789869531306
統一題名:
中華料理の文化史. 中文
出版資訊:
台北市 : 大是文化, 2017
規格:
282面 : 圖, 圖表 ; 23公分
叢書:
Tell ; 10
叢書題名:
Tell ;
一般附註:
譯自 : 中華料理の文化史
主題詞彙:
文化史

飲食風俗
地理術語:
中國
主題:
文化史
飲食風俗
中國

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