餐飲連鎖經營
題名:
餐飲連鎖經營
著者:
Khan, Mahmood A., 著
掌慶琳, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789578180291
統一題名:
Restaurant franchising. 中文
版本:
1版
出版資訊:
臺北市 : 揚智文化, 1999
規格:
418面
叢書:
餐飲觀光叢書
觀光叢書 ; 22
叢書題名:
餐飲觀光叢書
觀光叢書 ;
一般附註:
譯自: Restaurant franchising
主題:
| 飲食 -- 營業 |
| 連鎖商店 -- 管理 |