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Training manual = 培訓手冊 : waiter/waitress : Western restaurant service

作者 / 責任者

Riemersma, Danny K., 撰寫

主題

餐桌服侍 Formacao profissional -- manual Turismo Servico de restaurante

出版資訊

Macau : 澳門旅遊學院(Institute for Tourism Studies,Macau), 2008

格式：

圖書

ISBN（國際標準書號）

9789993764038

Training manual : waiter/waitress (Chinese Restaurant Service)= 培訓手冊 : 中菜侍應生

作者 / 責任者

旅遊學院, 編

主題

餐桌服侍職業訓練 -- 澳門 Formação profissional -- manual Turismo Serviços de restaurante

出版資訊

Macau : 旅遊學院(Institute for Tourism Studies), 2005

格式：

圖書

ISBN（國際標準書號）

9789993751175

Training manual : bartender = 培訓手冊 : 調酒員

作者 / 責任者

Institute for Tourism Studies, written and designed

主題

酒餐桌服侍 Formação profissional -- manual Turismo Restaurantes

出版資訊

Macau : 旅遊學院(Institute For Tourism Studies), 2004

格式：

圖書

ISBN（國際標準書號）

9789993751083

Training manual : waiter/waitress= 培訓手冊 : 侍應生

作者 / 責任者

Riemersma, Danny K., Written

主題

餐桌服侍 Formação profissional -- manual Turismo Hotelaria Hospedeiro

出版資訊

Macau : 旅遊學院(Institute for Tourism Studies), 2001

格式：

圖書

ISBN（國際標準書號）

9789993764038

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