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餐旅服務業管理
題名:
餐旅服務業管理
著者:
Ford, Robert C., 著

Heaton, Cherrill P., 著

沈燕新, 譯

楊宏雯, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789812437686
統一題名:
Managing the guest experience in hospitality. 中文
版本:
一版
出版資訊:
臺北市 : 桂魯, 2003
規格:
452面
一般附註:
譯自 : Managing the guest experience in hospitality
主題詞彙:
旅館

觀光

餐飲業
主題:
旅館
觀光
餐飲業

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