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餐飲業經營管理實務
題名:
餐飲業經營管理實務
著者:
李玉珍, 主編

經濟部商業司, 編
ISBN（國際標準書號）:
9789570264630
版本:
修訂版
出版資訊:
臺北市 : 經濟部, 2000
規格:
463面
叢書:
經濟部商業現代化叢書
叢書題名:
經濟部商業現代化叢書
主題詞彙:
飲食業 -- 管理
附加團體著者:
經濟部商業司,
主題:
飲食業 -- 管理

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