田口護的咖啡方程式 : 咖啡之神與科學博士為你解開控制香氣與打造目標味道之謎
題名:
田口護的咖啡方程式 : 咖啡之神與科學博士為你解開控制香氣與打造目標味道之謎
著者:
田口護, 著
旦部幸博, 著
黃薇嬪, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789864590018
統一題名:
コーヒーおいしさの方程式. 中文
版本:
初版
出版資訊:
台北市 : 積木文化出版, 2015
規格:
171面 ; 23公分
叢書:
飲饌風流 ; 52
叢書題名:
飲饌風流 ;
一般附註:
譯自 : コーヒーおいしさの方程式
主題詞彙:
主題:
| 咖啡 |