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餐飲業經理經營管理實戰手冊
題名:
餐飲業經理經營管理實戰手冊
著者:
柏野滿, 著

神芳生, 監修

陳昱銘, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789574738038
版本:
1版
出版資訊:
台北市 : 台灣東販發行, 2005
規格:
254面
叢書:
Here!餐飲管理
叢書題名:
Here!餐飲管理
主題詞彙:
飲食 -- 營業 -- 管理
主題:
飲食 -- 營業 -- 管理

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