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食品科學詞彙 = A glossary of food science and technology
題名:
食品科學詞彙 = A glossary of food science and technology
著者:
周志輝, 編譯

關海山, 編譯
ISBN（國際標準書號）:
9789629962364
出版資訊:
香港 : 香港中文大學出版, 2005
規格:
783面
主題詞彙:
食品科學 -- 字典，辭典
主題:
食品科學 -- 字典，辭典

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