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餐館贏在細節
題名:
餐館贏在細節
著者:
曾郁娟, 主編
ISBN（國際標準書號）:
9787504726780
版本:
第1版
出版資訊:
北京 : 中國物資, 2007
規格:
232面
叢書:
唯高餐飲經典書庫
叢書題名:
唯高餐飲經典書庫
主題詞彙:
飲食 -- 營業

餐廳 -- 管理
主題:
飲食 -- 營業
餐廳 -- 管理

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