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食品安全與餐飲衛生
題名:
食品安全與餐飲衛生
著者:
易君常, 著

劉蔚萍, 著
ISBN（國際標準書號）:
9789578446090
版本:
1版
出版資訊:
臺北市 : 揚智文化, [1997]
規格:
179面
一般附註:
含附錄
主題詞彙:
食物 -- 分析

食物 -- 保存

衛生
主題:
食物 -- 分析
食物 -- 保存
衛生

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