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法式料理醬汁聖經 = Sauces : tout sur les sauces de la cuisine francaise
題名:
法式料理醬汁聖經 = Sauces : tout sur les sauces de la cuisine francaise
著者:
上柿元勝, 作

胡家齊, 翻譯
ISBN（國際標準書號）:
9789869213141
版本:
初版
出版資訊:
台北市 : 大境文化, 2016
規格:
303面 : 彩圖 ; 27公分
叢書:
Easy cook
叢書題名:
Easy cook
主題詞彙:
調味品

食譜
語言:
部分內容中日法對照
主題:
調味品
食譜

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