我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
題名:
我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
著者:
Meyer, Danny, 著
顧淑馨, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789867778727
統一題名:
Setting the table : the transforming power of hospitality in business. 中文
版本:
初版
出版資訊:
台北市 : 商業周刊出版發行 : 聯合發行總經銷, 2019
規格:
319面 ; 21公分
叢書:
金商道 ; 79
叢書題名:
金商道 ;
一般附註:
譯自 : Setting the table : the transforming power of hospitality in business.
主題詞彙:
主題:
| 餐飲業管理 |