帝國與料理 = Cuisine& empire : cooking in world history
題名:
帝國與料理 = Cuisine& empire : cooking in world history
著者:
Laudan, Rachel, 著
馮奕達, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789869384490
統一題名:
Cuisine and empire : cooking in world history. 中文
版本:
初版
出版資訊:
新北市 : 八旗, 2017
規格:
637面 : 圖, 地圖 ; 22公分
叢書:
Master's ; 13
叢書題名:
Master's ;
一般附註:
譯自 : Cuisine and empire : cooking in world history
主題:
| 飲食風俗 |
| 文化史 |