人人都喜歡的巧克力點心 : 從新手到進階都會做的蛋糕,慕斯,塔派,餅乾,糖果,飲品和裝飾,醬汁 = Chocolate dessert recipes, techniques, ganache, sauce and deco
題名:
人人都喜歡的巧克力點心 : 從新手到進階都會做的蛋糕,慕斯,塔派,餅乾,糖果,飲品和裝飾,醬汁 = Chocolate dessert recipes, techniques, ganache, sauce and deco
著者:
金一鳴, 著
ISBN（國際標準書號）:
9789869534468
版本:
初版
出版資訊:
台北市 : 朱雀文化出版, 2017
規格:
131面 : 彩圖 ; 27公分
叢書:
Cook50 ; 170
叢書題名:
Cook50 ;
主題:
| 點心食譜 |
| 巧克力 |