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蛋糕裡的文化史 : 從家族情感、跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化
題名:
蛋糕裡的文化史 : 從家族情感、跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化
著者:
Levene, Alysa, 著

鄭煥昇, 譯

謝雅文, 譯

廖亭雲, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789869546201
統一題名:
Cake. 中文
版本:
初版
出版資訊:
台北市 : 行人出版 : 大和書報總經銷, 2017
規格:
271面 : 圖 ; 23公分
一般附註:
譯自 : Cake : a slice of history
主題詞彙:
飲食風俗

食物

文化史
主題:
飲食風俗
食物
文化史

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