品嚐的科學 : 從地球生命的第一口, 到飲食科學研究最前線
題名:
品嚐的科學 : 從地球生命的第一口, 到飲食科學研究最前線
著者:
McQuaid, John, 作
林東翰, 譯
張瓊懿, 譯
甘錫安, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789869189750
統一題名:
Tasty : the art and science of what we eat. 中文
版本:
初版
出版資訊:
新北市 : 行路出版, 2016
規格:
304, 27面 ; 22公分
叢書:
Focus ; 3
叢書題名:
Focus ;
一般附註:
譯自 : Tasty : the art and science of what we eat.
主題:
| 食品科學 |
| 食物 |