料理的法則 : 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
題名:
料理的法則 : 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
著者:
Eguaras, Louis, 著
Frederick, Matthew, 繪
趙慧芬, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789866408700
統一題名:
101 things I learned in culinary school. 中文
版本:
初版
出版資訊:
臺北市 : 原點, 2013
規格:
215面
一般附註:
譯自:101 things I learned in culinary school
主題詞彙:
主題:
| 烹飪 |