西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
題名:
西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
著者:
Negreira, Daniel, 作
夏荷立, 翻譯
張小眉, 翻譯
ISBN（國際標準書號）:
9789863640073
統一題名:
Discovering the modern chef. 中文
版本:
初版
出版資訊:
台北市 : 橘子文化, 2015
規格:
307面 : 部分彩圖, 部分彩像 ; 31公分
叢書:
西餐大師 ; 2
叢書題名:
西餐大師 ;
一般附註:
譯自 : Discovering the modern chef
主題詞彙:
地理術語:
語言:
中英對照
主題:
| 食譜 |
| 西班牙 |