現代餐廳侍應技術
著者:
岩崎昭德, 編著
木村克己, 編著
和仁皓明, 編著
王永澤, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789621415615
叢書:
飲食資訊庫專業系列 ; 2
飲食資訊庫專業系列
叢書題名:
飲食資訊庫專業系列 ;
飲食資訊庫專業系列
一般附註:
英文題名:Modern food service
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