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四川家鄉菜
四川家鄉菜
作者 / 責任者
莊志誠, 編著
出版資訊
香港 : 萬里機構.飲食天地, 2002
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789621422200
9789621422200
古法粵菜新譜
古法粵菜新譜
作者 / 責任者
陳夢因, 著
主題
食譜 -- 中國
出版資訊
香港 : 萬里機構.飲食天地出版社, 2001
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789621419125
9789621419125
世界咖啡飲料大全
世界咖啡飲料大全
作者 / 責任者
柄沢和雄, 著
主題
咖啡
出版資訊
香港 : 萬里.飲食天地, 2001
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789621418630
9789621418630
Cook譜第五章 : 地痞廚神
Cook譜第五章 : 地痞廚神
作者 / 責任者
Jasmine, 採訪
主題
食譜 -- 香港
出版資訊
香港 : 飲食男女雜誌社, 2001
格式:
圖書
Cook譜第三章 : 叻人教路開發大腦菜
Cook譜第三章 : 叻人教路開發大腦菜
作者 / 責任者
Angus, 採訪
主題
食譜 -- 中國
出版資訊
香港 : 飲食男女雜誌社, 2001
格式:
圖書
食療中藥
食療中藥
作者 / 責任者
關培生, 編著
主題
食物治療
出版資訊
香港 : 萬里機構?飲食天地, 2001
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789621421234
9789621421234
郭偉信之美酒佳餚 = Western home-cooking dishes with wine recommendations
郭偉信之美酒佳餚 = Western home-cooking dishes with wine recommendations
作者 / 責任者
郭偉信, 著
主題
食譜
出版資訊
香港 : 飲食天地, 2001
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789621418937
9789621418937
現代餐廳侍應技術
現代餐廳侍應技術
作者 / 責任者
岩崎昭德, 編著
出版資訊
香港 : 飲食天地, 2000
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789621415615
9789621415615
義大利菜點菜祕笈
義大利菜點菜祕笈
作者 / 責任者
許經方, 撰文
主題
食譜 -- 義大利
出版資訊
香港 : 飲食天地, 1999
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789621415639
9789621415639
美洲美食點菜祕笈
美洲美食點菜祕笈
作者 / 責任者
田心瑩, 採訪撰文
主題
食譜 -- 美洲
出版資訊
香港 : 飲食天地, 1999
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789621415677
9789621415677
泰國美食點菜秘笈
泰國美食點菜秘笈
作者 / 責任者
田心瑩, 採訪撰文
主題
食譜
出版資訊
香港 : 飲食天地, 1999
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789621415660
9789621415660
法國美食點菜祕笈
法國美食點菜祕笈
作者 / 責任者
郭香君, 採訪撰文
主題
食譜 -- 法國
出版資訊
香港 : 飲食天地, 1999
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
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程安琪, 著
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(4)
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李慧君, 編著
(4)
李慧君, 著
(4)
潘行莊, 編著
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吳洵, 著
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(3)
方曉嵐, 著
(3)
楊志雄, 攝影
(3)
歐陽應霽, 著
(3)
翠詩, 譯
(3)
莊志誠, 著
(3)
葉翠顏, 譯
(3)
蕭雲菁, 譯
(3)
鄧桂香, 著
(3)
鄧達智, 著
(3)
關培生, 編著
(3)
陳紀臨, 著
(3)
飲食業務促進公司, 編著
(3)
黃盈瑩, 編著
(3)
黃美鳳, 著
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Chan, Feliz, 作
(2)
Jasmine, 採訪
(2)
William, 譯
(2)
于美瑞, 作
(2)
何美好, 編著
(2)
傅培梅, 作者
(2)
周禎和, 攝影
(2)
布美玲, 譯
(2)
張凌虛, 譯
(2)
彭銘泉, 編著
(2)
曾鏡雄, 著
(2)
李振良, 編著
(2)
束煥新, 著
(2)
梁望峰, 著
(2)
樊毓斐, 譯
(2)
歐錦棠, 著
(2)
江獻珠, 編著
(2)
王詩薇, 編著
(2)
田心瑩, 採訪撰文
(2)
莊志誠, 編著
(2)
蔡象文, 著
(2)
袁仲安, 編著
(2)
譚吳威鳳, 編著
(2)
郭偉信, 編著
(2)
郭美寶, 編著
(2)
鄭寶鴻, 著
(2)
鄭慧芳, 編著
(2)
鄭雅正, 著
(2)
鄺裕棠, 編著
(2)
鍾嘉惠, 譯
(2)
關陳麗麗, 著
(2)
陳光輝, 編著
(2)
陳友記, 編著
(2)
陳夢因, 著
(2)
陳小麒, 編著
(2)
馮華青, 編著
(2)
黃婉瑩, 編著
(2)
黃麗, 著
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Andrew, 譯
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Benny, 攝影
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Chan, Diana, 著
(1)
Chan, Irene, 編著
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Cheng, Po Hung
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Chu, Winnie, 著
(1)
Fiona, 編著
(1)
Fiona, 著
(1)
Gi Gi, 著
(1)
Ho, Clara, 譯
(1)
Hon, Andrew, 譯
(1)
JTB Publishing, Inc, 著
(1)
Jason, 攝影
(1)
Jong, Lilian, 著
(1)
Josephine, 翻譯
(1)
Kagi, Jacques, 編著
(1)
Latifah, 翻譯
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MacGregor, Elaine, 編著
(1)
Michalski, Sue, 著
(1)
Michaud, Gregoire, 著
(1)
Michaud, Grégoire, 編著
(1)
OpenRice, 編著
(1)
Rachel, Yau, 著
(1)
Riwinanti, Indria, 編著
(1)
Sabadina, 作
(1)
Schuster, Monika, 著
(1)
Tracy, 翻譯
(1)
Tracy, 譯
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Tse, Ric, 著
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University of Hong Kong. University Museum and Art Gallery
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Willan, Anne, 著
(1)
William, 翻譯
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Winnie姐, 著
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Wong, Hing, 譯
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Yau, Rachel, 著
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Yeung, Benny, 攝影
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《親歷者》編輯部, 編著
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中華廚藝學院, 著
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于美芮, 著
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井上昌次郎, 著
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伍麗貞, 編著
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何姵儀, 譯
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何巧輝, 作
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何肖琼, 編著
(1)
何肖瓊, 著
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余倩雯, 編著
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余健志, 作
(1)
余自力, 著
(1)
傅君竹, 著
(1)
傅培梅, 著
(1)
傅季馨, 著
(1)
冼寶勳, 編著
(1)
劉令儀, 作
(1)
劉令儀, 編著
(1)
劉令儀, 著
(1)
劉冠麟, 著
(1)
劉宜嘉, 著
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劉晉, 編著
(1)
劉美志, 譯
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勞淑玲, 著
(1)
司徒寶潔, 編著
(1)
吉山勇樹, 著
(1)
吳俊和, 作
(1)
吳日言, 著
(1)
吳洵, 編著
(1)
吳錦銳, 著
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呂愛萍, 譯
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周承俊, 著
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周素芬, 譯
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周飛, 譯
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