來一匙世界甜點史 : 食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
題名:
來一匙世界甜點史 : 食譜古籍觀察佐風味料理演變,揭開甜點蘊藏的百年歷史趣聞與時代意義
著者:
Quinzio, Jeri, 著
黃亭蓉, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9786267401453
統一題名:
Dessert : a tale of happy endings. 中文
版本:
初版
出版資訊:
台北市 : 麥浩斯出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2024
規格:
272面 : 部分彩圖 ; 21公分
叢書:
食在 ; 18
叢書題名:
食在 ;
一般附註:
譯自 : Dessert : a tale of happy endings.
主題:
| 飲食風俗 |
| 世界史 |