魚翅與花椒 : 英國妹子的中國菜歷險
題名:
魚翅與花椒 : 英國妹子的中國菜歷險
著者:
Dunlop, Fuchsia, 著
鍾沛君, 譯
ISBN（國際標準書號）:
9789862623190
統一題名:
Shark's fin and Sichuan pepper : a sweet-sour memoir of eating in China. 中文
版本:
二版
出版資訊:
台北市 : 貓頭鷹出版, 2017
規格:
313面 : 圖, 地圖 ; 21公分
叢書:
貓頭鷹書房 ; 52
叢書題名:
貓頭鷹書房 ;
一般附註:
譯自 : Shark's fin and Sichuan pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
地理術語:
主題:
| 飲食風俗 |
| 文化 |
| 烹飪 |
| 中國 |