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餐旅概論
題名:
餐旅概論
著者:
蘇芳基, 編著
ISBN（國際標準書號）:
9789578188211
版本:
1版
出版資訊:
臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2007
規格:
408面
叢書:
餐飲旅館系列 ; 20
叢書題名:
餐飲旅館系列 ;
一般附註:
英文題名:Introduction to hospitality
主題詞彙:
旅館業 -- 管理

旅行業 -- 管理

飲食業 -- 管理
主題:
旅館業 -- 管理
旅行業 -- 管理
飲食業 -- 管理

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