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頂尖主廚法式甜點代表作
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頂尖主廚法式甜點代表作
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題名:
頂尖主廚法式甜點代表作
著者:
永瀨正人, 編著
蔣佳珈, 譯
ISBN(國際標準書號):
9789865957346
版本:
初版
出版資訊:
新北市 : 瑞昇文化, 2012
規格:
111面
一般附註:
書背副題名:10位烘焙達人 50道匠心獨具的創作
主題詞彙:
餐飲業
點心食譜 -- 日本
主題:
餐飲業
點心食譜 -- 日本
可選:
圖書館
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何東圖書館
館藏條碼
00568784
索書號
427.16 8624
流通類型
一般外借圖書
狀態
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