作者 / 責任者
Iao, Sok Soi (尤淑瑞)
主題
Higiene da alimentação Legislação
格式:
持續資源
作者 / 責任者
吳遐威, 著
主題
食物 -- 管理 食物 -- 保存 衛生
出版資訊
澳門 : 澳門生產力暨科技轉移中心, 2008
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789993776758
作者 / 責任者
原田諦, 著
主題
飲食業 -- 管理 -- 漫畫與卡通
出版資訊
臺北市 : 流通快訊雜誌社發行, 2009
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789868441149
作者 / 責任者
Watson, James L., 編
主題
麥當勞公司(McDonald's Corporation) -- 管理 飲食業 -- 管理 飲食 -- 文化 -- 東亞
出版資訊
臺北市 : 早安財經文化, 2007
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789867458674
作者 / 責任者
Newman, Jerry M., 著
主題
飲食業 -- 管理 組織(管理)
出版資訊
臺北市 : 南智文化, 2007
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789867204349
作者 / 責任者
曾忠祿, 統籌及主筆
主題
飲食 -- 營業 -- 澳門 -- 管理 飲食 -- 營業 -- 澳門 -- 調查 飲食 -- 營業 -- 澳門 -- 比較研究
出版資訊
澳門 : 澳門生產力暨科技轉移中心 (澳門理工學院, 2005)
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789993776734
作者 / 責任者
顧景昇, 著
主題
飲食業 -- 管理 -- 自動化 旅館業 -- 管理 -- 自動化
出版資訊
臺北市 : 揚智文化, 2005
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789578187191
作者 / 責任者
柏野滿, 著
主題
飲食 -- 營業 -- 管理
出版資訊
台北市 : 台灣東販發行, 2005
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789574738038
作者 / 責任者
蕭君安, 著
主題
飲食業 -- 管理 -- 自動化
出版資訊
台北市 : 揚智文化, 2004
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789578186156
作者 / 責任者
陳哲次, 著
主題
飲食業 -- 管理 成本控制 財務管理
出版資訊
臺北市 : 揚智文化, 2004
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789578186569
作者 / 責任者
林玥秀, 著
主題
飲食業 -- 管理 旅館業 -- 管理
出版資訊
臺北市 : 品度, 2003
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789578248526
作者 / 責任者
華牧, 主編
主題
飲食業 -- 管理 -- 問題集 旅館 -- 管理 -- 問題集
出版資訊
北京 : 企業管理, 2003
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9787801478917
作者 / 責任者
王天佑, 編著
主題
飲食業 -- 管理 旅館業 -- 管理
出版資訊
瀋陽 : 遼寧科學技術, 2003
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9787538139099
作者 / 責任者
Schultz, Howard, 著
主題
飲食 -- 營業 -- 管理 咖啡
出版資訊
臺北市 : 聯經, 1998
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789570817911
作者 / 責任者
崔龍, 主編
主題
飲食 -- 營業 -- 管理 餐廳 -- 設計
出版資訊
中和市 : 世界商業文庫, 1997
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789579568395
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