作者 / 責任者
氏家秀太, 著
主題
消費心理學 消費者行為 餐飲業管理
出版資訊
新北市 : 光現出版, 2017
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789869521611
作者 / 責任者
河野祐治, 著
主題
菜單 設計 餐飲業管理
出版資訊
香港 : 萬里機構 ; 台北市 : 台灣東販發行, 2016
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9789621461841
作者 / 責任者
華管, 編著
主題
餐飲業管理
出版資訊
北京 : 中國華僑出版社, 2011
格式:
圖書
ISBN(國際標準書號)
9787511316790
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