西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
由
Negreira, Daniel, 作
題名
:
西班牙大廚教你做分子料理 = Discovering the modern chef
著者
:
Negreira, Daniel, 作
夏荷立, 翻譯
張小眉, 翻譯
ISBN（國際標準書號）
:
9789863640073
統一題名
:
Discovering the modern chef. 中文
版本
:
初版
出版資訊
:
台北市 : 橘子文化, 2015
規格
:
307面 : 部分彩圖, 部分彩像 ; 31公分
叢書
:
西餐大師 ; 2
叢書題名
:
西餐大師 ;
一般附註
:
譯自 : Discovering the modern chef
主題詞彙
:
食譜
地理術語
:
西班牙
語言
:
中英對照
主題
:
食譜
西班牙
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