Training manual = 培訓手冊 : waiter/waitress : Western restaurant service
由
Riemersma, Danny K., 撰寫
題名
:
Training manual = 培訓手冊 : waiter/waitress : Western restaurant service
著者
:
Riemersma, Danny K., 撰寫
澳門旅遊學院, 編輯
ISBN（國際標準書號）
:
9789993764038
出版資訊
:
Macau : 澳門旅遊學院(Institute for Tourism Studies,Macau), 2008
規格
:
[188] p. : il. ; 30 cm.
叢書
:
澳門職業技能認可基準 = Macao occupational skills recognition system
澳門職業技能認可基準
Macao occupational skills recognition system
叢書題名
:
澳門職業技能認可基準 = Macao occupational skills recognition system
澳門職業技能認可基準
Macao occupational skills recognition system
一般附註
:
Ed.bilingue em ingles e chines
著者碼取自共同題名
英中雙語
主題詞彙
:
餐桌服侍
Formacao profissional -- manual
Turismo
Servico de restaurante
附加團體著者
:
澳門旅遊學院,
主題
:
餐桌服侍
Formacao profissional -- manual
Turismo
Servico de restaurante
| 圖書館 | 館藏條碼 | 索書號 | 流通類型 | 狀態 |
|---|
| 中央書庫 - 需預約 | B0048699 | 489.2 8643 2008 | 不可外借圖書 | MCS澳門資料書庫 |
| 中央書庫 - 需預約 | B0048700 | 640.4 8447 c.2 | 不可外借圖書 | MCREF澳門資料參考區 |