我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
题名:
我在世上最困難的行業中, 打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式.影響全球的款待藝術
著者:
Meyer, Danny, 著
顧淑馨, 譯
ISBN:
9789867778727
统一题名:
Setting the table : the transforming power of hospitality in business. 中文
版:
初版
出版信息:
台北市 : 商業周刊出版發行 : 聯合發行總經銷, 2019
规格:
319面 ; 21公分
系列:
金商道 ; 79
系列题名:
金商道 ;
一般附注:
譯自 : Setting the table : the transforming power of hospitality in business.
主题词汇:
主题:
| 餐飲業管理 |