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旅館餐飲實務
题名:
旅館餐飲實務
著者:
旅館餐飲實務編撰小組撰
ISBN:
9789570073041
版:
二版
出版信息:
台北市: 交通部觀光局, 1992
规格:
234面 ; 21公分
主题词汇:
餐飲管理
主题:
餐飲管理

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