飯店業督導
题名:
飯店業督導
著者:
Kavanaugh, Raphael R., 著
Ninemeier, Jack D., 著
宿榮江, 主譯
ISBN:
9787503219832
统一题名:
Supervision in the hospitality industry. 中文
版:
1版
出版信息:
北京 : 中國旅遊, 2002
规格:
376面
系列:
美國飯店業協會教育學院系列教材
系列题名:
美國飯店業協會教育學院系列教材
一般附注:
書名頁標示: 第三版
譯自: Supervision in the hospitality industry
主题词汇:
主题:
| 旅館 -- 營業 -- 管理 |