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餐館廚師實用手冊
题名:
餐館廚師實用手冊
著者:
于保政, 編著
ISBN:
9787504724137
版:
第1版
出版信息:
北京 : 中國物資, 2005
规格:
348面
主题词汇:
烹飪 -- 培訓 -- 教材
主题:
烹飪 -- 培訓 -- 教材

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