完美咖啡的細節 : 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取 每個環節都精準到位
题名:
完美咖啡的細節 : 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取 每個環節都精準到位
著者:
成美堂出版編輯部, 著
駱香雅, 譯
ISBN:
9789869617512
统一题名:
珈琲の大事典. 中文
版:
初版
出版信息:
台北市 : 方言文化, 2018
规格:
271面 : 彩圖, 地圖, 表 ; 23公分
系列:
創意手作坊 ; 11
系列题名:
創意手作坊 ;
一般附注:
譯自 : 珈琲の大事典
主题词汇:
主题:
| 咖啡 |