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麵包的科學!麵粉X酵母X鹽X水的美味方程式
题名:
麵包的科學!麵粉X酵母X鹽X水的美味方程式
著者:
馮忠恬, 主編
ISBN:
9789864081943
版:
初版
出版信息:
台北市 : 麥浩斯出版, 2016
规格:
127面 : 部份彩圖, 部份彩像 ; 28公分
系列:
好吃 ; 25.
系列题名:
好吃 ;
主题:
點心食譜
麵包
烹飪