西點烘焙專業字典 = The professional dictionary of baking and pastry
题名:
西點烘焙專業字典 = The professional dictionary of baking and pastry
著者:
品度公司, 編
ISBN:
9789578248649
版:
1版
出版信息:
臺北市 : 品度, 2005
规格:
549面
系列:
烘焙、點心叢書 ; 9
系列题名:
烘焙、點心叢書 ;
一般附注:
含索引
附加团体著者:
主题:
| 食譜 -- 點心 |
| 烹飪 -- 字典, 辭典 |