瘋甜點自學全書 : 法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書
题名:
瘋甜點自學全書 : 法國超人氣甜點雜誌精選40頂尖主廚無私傳授85道名店級配方&職人技巧, 打造出地表最強法式甜點工具書
著者:
Pichon, Claire, 作
林詩雅, 譯
ISBN:
9789864592647
统一题名:
Fou de pâtisserie. 中文
版:
初版
出版信息:
台北市 : 積木文化出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2021
规格:
398, [1]面 : 部分彩圖, 像 ; 29公分
系列:
五味坊 ; 115
系列题名:
五味坊 ;
一般附注:
譯自 : Fou de pâtisserie
含索引
主题词汇:
地理术语:
主题:
| 點心食譜 |
| 法國 |