法國料理的祕密
题名:
法國料理的祕密
著者:
Poulain, J.-P., 著
Neirinck, Edmond, 著
林惠敏, 譯
林思妤, 譯
ISBN:
9789866702303
统一题名:
Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age a nos jours. 中文
版:
1版
出版信息:
台北市 : 如果, 2009
规格:
319面
系列:
博物誌 ; 11
系列题名:
博物誌 ;
一般附注:
譯自 : Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age a nos jours
主题词汇:
主题:
| 飲食 -- 法國 |