帝國與料理 = Cuisine& empire : cooking in world history
题名:
帝國與料理 = Cuisine& empire : cooking in world history
著者:
Laudan, Rachel, 著
馮奕達, 譯
ISBN:
9789869384490
统一题名:
Cuisine and empire : cooking in world history. 中文
版:
初版
出版信息:
新北市 : 八旗, 2017
规格:
637面 : 圖, 地圖 ; 22公分
系列:
Master's ; 13
系列题名:
Master's ;
一般附注:
譯自 : Cuisine and empire : cooking in world history
主题:
| 飲食風俗 |
| 文化史 |