Elabd, Adam.
主题
Fermentation. Fermented foods. Fermented foods -- Health aspects.
出版信息
London : Dorling Kindersley Ltd., 2016.
圖書
ISBN
9780241240663
Scheintaub, Leda.
主题
Fermented foods. Fermentation. Cookbooks.
出版信息
New York : Rizzoli, 2014.
圖書
ISBN
9780789327451
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