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麵包秀創意
麵包秀創意
林坤緯, 著
主题
食譜 -- 點心 麵包
出版信息
臺北市 : 臺灣餐飲, 2007
圖書
ISBN
9789868258747
9789868258747
麵包的科學!麵粉X酵母X鹽X水的美味方程式
麵包的科學!麵粉X酵母X鹽X水的美味方程式
馮忠恬, 主編
主题
點心食譜 麵包 烹飪
出版信息
台北市 : 麥浩斯出版, 2016
圖書
ISBN
9789864081943
9789864081943
法國普瓦蘭麵包之書
法國普瓦蘭麵包之書
Poilane, Lionel, 著
主题
麵包 點心食譜 烹飪
出版信息
臺北市 : 時報文化, 2011
圖書
ISBN
9789571352954
9789571352954
Step by step自製天然酵母作麵包 : 沒養過.沒作過,也能輕鬆學會的不敗訣竅&美味配方
Step by step自製天然酵母作麵包 : 沒養過.沒作過,也能輕鬆學會的不敗訣竅&美味配方
太田幸子, 著
主题
點心食譜 烹飪 麵包
出版信息
新北市板橋區 : 良品文化館, 2011
圖書
ISBN
9789867139443
9789867139443
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Poilane, Apollonia, 譯
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太田幸子, 著
(1)
林坤緯, 著
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瞿中蓮, 譯
(1)
陳太乙, 譯
(1)
馮忠恬, 主編
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