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日本的滋味 : 異國勞工食品、國民料理、全球文化符碼, 一部日本戰後拉麵史(全新修訂版)
日本的滋味 : 異國勞工食品、國民料理、全球文化符碼, 一部日本戰後拉麵史(全新修訂版)
Solt, George, 著
主题
飲食風俗 日本
出版信息
新北市 : 八旗文化出版 : 遠足文化發行, 2021
圖書
ISBN
9789865524869
9789865524869
丼丼丼丼丼 : 日本五大丼飯誕生祕辛!
丼丼丼丼丼 : 日本五大丼飯誕生祕辛!
飯野亮一, 著
主题
飲食風俗 歷史 江戶時代 日本
出版信息
新北市 : 臺灣商務, 2021
圖書
ISBN
9789570533453
9789570533453
居酒屋的誕生 : 日本江戶時代的酒食文化
居酒屋的誕生 : 日本江戶時代的酒食文化
飯野亮一, 著
主题
酒 飲食風俗 江戶時代
出版信息
台北市 : 臺灣商務, 2019
圖書
ISBN
9789570531985
9789570531985
一個日本料理吃貨的自我修養 : 大和民族的旬之味,別說你吃過就懂,萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒......舌尖上的日本味道,哪些我們還不知道?
一個日本料理吃貨的自我修養 : 大和民族的旬之味,別說你吃過就懂,萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒......舌尖上的日本味道,哪些我們還不知道?
碗丸, 著
主题
飲食風俗 日本
出版信息
台北市 : 大是文化, 2018
圖書
ISBN
9789869559881
9789869559881
餐桌上的日本史(全新插畫版)
餐桌上的日本史(全新插畫版)
宮崎正勝, 著
主题
飲食風俗 日本史
出版信息
新北市 : 遠足文化, 2018
圖書
ISBN
9789578630734
9789578630734
和食古早味 : 你不知道的日本料理故事 = 昔ながらの和食の味
和食古早味 : 你不知道的日本料理故事 = 昔ながらの和食の味
胡川安, 著
主题
飲食風俗 文集 日本
出版信息
台北市 : 時報文化, 2015
圖書
ISBN
9789571364483
9789571364483
大塚太太帶你吃日本 : 飲食文化, 地方料理, 星級食材, 巷弄美食,夢幻甜點, 人氣伴手禮,在地人才知道的美食秘境全收錄.
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大塚太太, 著
主题
餐飲業 飲食風俗 旅遊 日本
出版信息
台北市 : 時報文化, 2023
圖書
ISBN
9786263539273
9786263539273
開動了!日本料理小知識放題
開動了!日本料理小知識放題
梅用知世, 著
主题
飲食風俗 文化 日本
出版信息
台北市 : 晴好出版 ; 新北市 : 遠足文化發行, 2023
圖書
ISBN
9786269759057
9786269759057
和日本文豪一起吃麵 : 烏龍麵.蕎麥麵.炒麵.餃子等
和日本文豪一起吃麵 : 烏龍麵.蕎麥麵.炒麵.餃子等
古川綠波, 著
主题
飲食風俗 日本
出版信息
台北市 : 四塊玉文創出版, 2019
圖書
ISBN
9789578587854
9789578587854
日本酒的趣味研究社
日本酒的趣味研究社
上杉孝久, 著
主题
酒 飲食風俗 日本史
出版信息
臺北市 : 麥浩斯, 2015
圖書
ISBN
9789864080243
9789864080243
你不可不知的日本飲食史
你不可不知的日本飲食史
宮崎正勝, 著
主题
飲食風俗 日本史
出版信息
臺北縣新店市 : 遠足文化, 2012
圖書
ISBN
9789865967291
9789865967291
和菓子絕美圖鑑
和菓子絕美圖鑑
青木直己, 監修
主题
飲食風俗 日本
出版信息
台北市 : 創意市集出版 : 家庭傳媒城邦分公司發行, 2023
圖書
ISBN
9786267149409
9786267149409
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