葡萄品種全書 : 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南
题名:
葡萄品種全書 : 世界釀酒葡萄品種全方位風味指南
著者:
Clarke, Oz, 著
Rand, Margaret, 著
潘芸芝, 譯
ISBN:
9789864591763
统一题名:
Grapes & wines : a comprehensive guide to varieties and flavours. 中文
版:
初版
出版信息:
台北市 : 積木文化, 2019
规格:
336面 : 彩圖 ; 28公分
系列:
飲饌風流 ; 84
系列题名:
飲饌風流 ;
一般附注:
譯自 : Grapes & wines : a comprehensive guide to varieties and flavours
含索引
主题:
| 葡萄酒 |
| 製酒 |