看圖學西餐 法式料理技巧自學全書
题名:
看圖學西餐 法式料理技巧自學全書
著者:
Moreno, Marianne Magnier, 料理設計.示範
Javelle, Pierre, 攝影
韓書妍, 譯
ISBN:
9789864590742
统一题名:
Le grand manuel du cuisinier. 中文
版:
初版
出版信息:
台北市 : 積木出版, 2017
规格:
285, [2]面 : 彩圖 ; 33公分
系列:
五味坊 ; 90
系列题名:
五味坊 ;
一般附注:
譯自 : Le grand manuel du cuisinier
地理术语:
主题:
| 食譜 |
| 烹飪 |
| 法國 |