巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書 : 102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典
题名:
巴黎No.1烹飪教室的甜點教科書 : 102個終生受用的烘焙技法╳50道必學的法式經典
著者:
Les chefs de l'Atelier des Chefs, 著
李淑寧, 譯
ISBN:
9789865787721
统一题名:
Les cours de patisserie de l'Atelier des Chefs. 中文
版:
初版
出版信息:
新北市 : 遠足文化, 2015
规格:
238面
系列:
遠足飲食 ; 59
系列题名:
遠足飲食 ;
一般附注:
譯自:Les cours de patisserie de l'Atelier des Chefs
主题词汇:
主题:
| 點心食譜 |