料理的法則 : 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
题名:
料理的法則 : 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
著者:
Eguaras, Louis, 著
Frederick, Matthew, 繪
趙慧芬, 譯
ISBN:
9789866408700
统一题名:
101 things I learned in culinary school. 中文
版:
初版
出版信息:
臺北市 : 原點, 2013
规格:
215面
一般附注:
譯自:101 things I learned in culinary school
主题词汇:
主题:
| 烹飪 |