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餐旅概論
题名:
餐旅概論
著者:
蘇芳基, 編著
ISBN:
9789578188211
版:
1版
出版信息:
臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2007
规格:
408面
系列:
餐飲旅館系列 ; 20
系列题名:
餐飲旅館系列 ;
一般附注:
英文題名:Introduction to hospitality
主题词汇:
旅館業 -- 管理

旅行業 -- 管理

飲食業 -- 管理
主题:
旅館業 -- 管理
旅行業 -- 管理
飲食業 -- 管理

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